Nero '21 - Spumante Brut
16,30 €
Tasse incluse
Un rosso vinificato in rosè con intriganti note di ribes rosso, ciliegia, melograno e pepe rosa. Sorso fresco, bollicina elegante e persistente.
Vitigno: 100% Nero d’Avola
Denominazione: Spumante Rosè Brut Sicilia DOP BIO
Vinificazione e Affinamento: Macerazione a freddo in riduzione. Riposo sui lieviti e affinamento di almeno 180 giorni in autoclave
Abbinamenti: Ideale come aperitivo con salumi e insaccati speziati e aromatizzati, formaggi a media stagionatura. Ottimo con tartare o tagliata di tonno, insalata di mare, pasta al nero di seppia. Eccellente con la parmigiana di melanzane, con la tartare di scottona e con la tagliata di manzo. Da provare con il panino con milza.
Alcol: 12° vol.
Tem. di Servizio: 7°C
Scheda tecnica
- Tipologia
- Spumante Brut
- Occasione
- Aperitivo
Pasto - Abbinamenti
- Antipasto di pesce
Primi di pesce - Vitigno
- Nero d'Avola
- Composizione
- Monovarietà
Un rosso vinificato in rosè con intriganti note di ribes rosso, ciliegia, melograno e pepe rosa. Sorso fresco, bollicina elegante e persistente.